Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Burger auf einem Kamado-Grill mit Cheddar-Käse:
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch (10-15 % Fett)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 4 Burgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Geschnittene rote Zwiebel
- Ketchup und Senf nach Geschmack
Vorgehensweise:
- Schalten Sie Ihren Kamado-Grill ein und erhitzen Sie ihn auf eine Temperatur von ca. 200 Grad Celsius.
- Rindfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel vermischen. Aus dem Fleisch vier gleich große Steaks formen.
- Legen Sie die Steaks auf den Kamado-Grill und grillen Sie sie auf jeder Seite 3–4 Minuten lang, bis sie Ihren Wünschen entsprechen.
- Legen Sie in den letzten Minuten des Grillens eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Steak, damit der Käse schmilzt.
- Während die Steaks grillen, können Sie die Burgerbrötchen kurz auf dem Grill erhitzen, damit sie leicht geröstet werden.
- Stellen Sie Ihren Burger zusammen, indem Sie auf jede Unterseite des Burgerbrötchens ein Pastetchen mit geschmolzenem Käse legen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und geschnittenen roten Zwiebeln belegen. Nach Geschmack Ketchup und Senf hinzufügen. Die obere Hälfte des Burgerbrötchens auf den Burger legen.
- Sofort servieren und Ihren leckeren Burger auf dem Kamado-Grill mit Cheddar-Käse genießen!
Tipp: Du kannst deinen Burger auch mit anderen Toppings versehen, z.B. Speck, Gurken oder Avocado.
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